..
بالأمس سافر الولد ” الكويس “ صالَح .. واليوُم ” السبت ” غسَانْ وبدأ أعداد السعوديين بالتقلص شيئاً فـ شيئا ” مايمديكم على كلمة تقلص ” 
في الصبَاح الباكر وكـ العادة صحيت مع زقزقة العصافير “ ما أذكر أني سمعَت عصفوُر في لندن ! 
” تجهّزت لـ أقابلْ غسَان وأروح معاه المطار وأودعة ..
ركبت الباص 124 المتجه إلى Catford Station و قابلت غسَان في المحطة و كان حزينْ 
” لأن الحياة في لندنْ لا مثيل لها
”
وكان في بعض محطات الإندرقراوند فيها صيانة فـ كان مخطط السيَر من “ لوشيم - لندنْ بريدج - بيكاديلي لاين - مطار هيثرو ” إذا ماني ناسي السير ..
طلعنا أنا وغسَان على الباص لـ ” محطة لوشيم ” على الباص ، ولما وصلنا هناك أخذنا ترينْ لـ ” لندنْ بريدج ” بعدها أتصل علي محمّد الدوُسري وسألني أنا وينْ
وقلت أنا مع غسَان بطلع معه لـ المطار أودعه و قابلنا محمَد في ” محطة لندن بريدج ” جاء عشَان يودع غسَان .. 
بعد الوداع ، أتصل علينا مهنّد وقلنا له الوعد في المطار .. طلعنا أنا و غسَان في الإندرقراوند وفعلاً راح أفقد أخ ثاني 
.. و بدأت لندنْ بالطفش والملل بعد غياب أصدقائي ،
وصلنا المطار و حصلنا مهنَد و حاتِم “ ولد خالة غسَان ”
فـ حصلنا مرة زحمة وكانت الخطوط السعودية عليها طابور جداً طويل ، فـ كان حاتم و مهنّد داخلين في الطابور ، 
وجينا أنا وغسَان ودخلنا في الطابور ورى حاتم ومهنَد ، فـ كان فيه عائلة سعوُدية من جدة ، قالت ليش دخلتو في الطابور .؟! قلنا أحنا عائلة وحدة قالت ما يهم طلعوا الشنطة وأطلعوا معها 
ولا بلغت الأمنْ 
.. طبعاً أنا سويت نفسي الولد البطل وقلت الأمن هناك روحي قولي له ، راحت وجاء الأمن وصارت مشكلة كبيرة في النهاية رجعونا .. بعد ما وصل دورنا تقابلنا فوق في الكافية و جلسنَا بعدها ودعنَا ” حاتم و غسَان ” 
و رجعنا أنا ومهنَد في الإندرقراوند لـ ” محطة فيكتوريا ” و تفرقنا ، على أن مهنَد بيجي يسكِن معاي في نفس العائلة 
في اليوم اللي بعَدة جاء سكنْ معاي ، وكان بكرة هو رمضانْ .. طبعاً أول ما وصل طلعنا أنا وهو للحديقة وجلسنا فيها شوي ” حديقة البيت ” ،
وهذه صوُرة مهنَد في الحدّيقة ،
و عند الساعة 1 الليـل .. نزلنا لـ المطبخ ، استعداداً لـ طبخ السحُور ..
● مقادير الطبخة المستخدمة في السحُور :-
3 أكياس إندومي .
صحَن زجاجي دائري و وسطه ملعقة .
قِدّر وسط و نملئ ربعه ماء و نجعله حتى يفوح .
● طريقة عمَل الطبخة :-
في البداية يتم تكسير أكياس الإندومي و فتح أول كيس و إفراغه في القدر المملئ بالماء و ثاني و ثالث كيس .. بدون أن نفتح البهارات الموجوده داخل الأكياس ،
بعد إفراغ الثلاث الأكياس في الماء ننتظر ربع ساعة تقريباً و نفتح البهارات و نضعه على الإندومي طبعاً تكون النار هادئة حتى يصبح ” أممممم طعمة يخقق ”
بعدين نأتي بالصحن الزجاجي ونفرغ الإندومي اللي بالقدر فيه ، و نجيب ملعقة على احتياج الأشخاص اللي معاك ، و بسم الله .. و أكل .
وبعد الأكل يمدحون الليفة لـ غسل القِدر و الصحن الزجاجي ، 
● الطبخة بالصوُر :-
يافديتني بس ، شوفوني وأنا أغسَل الصحوُن قسمَن كششخه 
إلى هنا وصلنا إلى نهاية اليوُم وبعد أحلى سحوُر ما يتبقى ألا النوُم بعد تفريش الأسنان ..
غداً بأذن الله يوم أحلى وأفضل ،
